Sassami é um corte nobre do frango. Ele corresponde a um pequeno filé retirado da parte interna do peito, próximo do osso.
Suculento e macio, o Filezinho Sassami Ad’oro é uma carne magra e com baixo teor de gordura. É congelado individualmente, deixando os preparos ainda mais práticos e nutritivos.
Experimente o Filezinho Sassami Ad’oro nas suas receitas!
Pode ser preparado grelhado, assado, cozido ou frito. Também pode ser empanado e depois assado no forno ou frito em imersão. Nossa sugestão é a versão grelhada, por ser a mais suculenta!
Curiosidade: o Sassami é mais macio que outras partes do frango porque possui menos água por porção, perdendo apenas cerca de 35% do seu peso original durante o cozimento.
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