Uma das frutas que mais combinam com a Ave festiva Millenium é o abacaxi. Combinação perfeita do doce com o assado e uma sobremesa muito versátil, gostosa e saudável, que vai bem na ceia de Natal e também no churrasco de domingo. Você vai se surpreender com a rapidez e facilidade. Confira a receita completa!

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• Canela a gosto

Modo de preparo

Acenda a churrasqueira e enquanto ela aquece, descasque a casca, retire a coroa e corte o abacaxi em fatias de, aproximadamente, 1 cm. Asse na grelha ou espete inteiro no espeto. Não esqueça de virar para grelhar dos dois lados e espalhe a canela por cima. Transfira para um prato e sirva com a Ave Millenium e uma farofinha.

Informações adicionais

Abacaxi na churrasqueira é delicioso e muitas outras frutas ficam muito saborosas quando grelhadas, entre elas o pêssego, banana e melancia. Servem tanto como acompanhamento, como uma opção fácil e gostosa de sobremesa. 

Os legumes e vegetais grelhados também são uma alternativa apetitosa, saudável e fácil de fazer para acompanhar a Ave Millenium na ceia de Natal. Você pode colocá-los no espeto, e alguns dos mais comuns são a berinjela, abobrinha, cogumelos, pimentões, tomate, cebolas, batatas, palmitos e couve-flor.

Na hora de temperar, você pode usar azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano, tomilho, raspas de limão, alho frito e chimichurri. Você também pode substituir o azeite por manteiga dentro do papel alumínio. Assa mais rápido e o papel-alumínio ajuda a grelhar de forma uniforme, é só lembrar de virá-los na metade do cozimento.

O milho grelhado, diferentemente dos outros legumes e vegetais, fica melhor preparado com a espiga. A espiga, conhecida também como casca, ajuda a segurar o vapor, permitindo que os grãos cozinhem por completo sem queimar. E você pode temperá-lo depois de pronto, da forma que preferir.

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