Ah, o Natal! A época mais mágica do ano, onde a família se reúne em torno de uma mesa farta. E o que poderia ser mais central nessa celebração do que o prato principal? Apresentamos a você a Ave Millenium Ad´oro Recheada com Farofa Festiva. Com sabor inigualável e qualidade inquestionável, esta ave de 3,5Kg é deliciosamente temperada e pronta para ser o destaque da sua ceia.

Lista de Ingredientes

Para a Ave Millenium Ad´oro:

• 1 xícara (chá) de Margarina
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• Suco de 1 limão
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• 1 Ave Millenium Ad´oro descongelada

 

Para a Farofa Festiva:

• 1 xícara (chá) de Bacon cortado em cubos pequenos
• Miúdos de frango Ad´oro cozidos e picados
• 2 colheres (sopa) de Margarina
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
• 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 1 xícara (chá) de uva-passa
• 1 xícara (chá) de sálvia picada
• 2 colheres (café) de sal

 

Para a Montagem e Cenouras:

• 4 cenouras descascadas e cortadas em palitos grossos ou cenouras baby
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo

Preparando a Ave Millenium Ad´oro:

1. Preaqueça o forno a 250°C por 20 minutos.
2. Retire o saquinho com os miúdos de dentro da Ave Millenium Ad´oro e reserve.
3. Em um recipiente, misture a margarina, a salsinha, o suco de limão e a pimenta.
4. Com as mãos ou com a ajuda de uma espátula, separe a pele sobre o peito da ave, da carne e espalhe 2 colheres de sopa da margarina temperada por debaixo da pele.

Preparando a Farofa Festiva:

1. Cozinhe os miúdos de frango Ad´oro reservados em água até que fiquem macios (aproximadamente 20 minutos) e pique-os em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, doure o bacon, acrescente a margarina, o azeite, a cebola e os miúdos e refogue.
3. Junte a farinha, as uvas-passas, a sálvia e o sal e misture até que a farinha comece a dourar. Reserve.

 

Montagem e Cenouras:

1. Recheie a ave com a farofa, enchendo toda a cavidade do peito.
2. Leve para assar em forno a 250°C por aproximadamente 20 minutos (sem papel-alumínio).
3. Retire a assadeira do forno e cubra-a com papel-alumínio.
4. Regule o forno para 200°C e volte a assadeira ao forno. Asse por 1 hora ou mais, conforme o tempo indicado para o peso na embalagem.
5. Retire o papel, distribua as cenouras ao redor da ave e salpique com sal e açúcar mascavo.
6. Deixe a ave descansar por pelo menos 20 minutos antes de fatiar. Sirva quente.

O Que Combina com a Receita?

Esta receita é perfeita para ser acompanhada de um bom vinho tinto ou branco, dependendo da sua preferência. Além disso, uma salada verde fresca e um purê de batatas podem complementar muito bem o prato.

Qual a Origem da Receita?

A tradição de servir aves recheadas em festas comemorativas tem origens diversas, passando pela cultura romana antiga até as mesas natalinas modernas. No entanto, o que realmente importa é o toque especial que a Ave Millenium Ad´oro traz para essa tradição, tornando sua ceia de Natal verdadeiramente inesquecível.

Por que escolher a Ave Millenium Ad´oro?

A Ad´oro é uma marca com mais de 30 anos de experiência no mercado avícola. Com um rigoroso controle de qualidade, a empresa garante produtos que são sinônimos de sabor e confiança. Além disso, a Ad´oro é uma empresa comprometida com a sustentabilidade, investindo em práticas que minimizam o impacto ambiental de sua produção.

 

A Ave Millenium Ad´oro é mais do que um prato delicioso; é uma verdadeira experiência gastronômica que vai fazer você se apaixonar. Experimente hoje mesmo e descubra o que faz da Ave Millenium Ad´oro a escolha perfeita para suas receitas de fim de ano.

 

Espero que você tenha gostado desta receita exclusiva. Compartilhe suas experiências e fotos nas redes sociais e não esqueça de marcar a Ad´oro!