Nada supera a combinação de sabor e conveniência quando se trata de uma refeição rápida durante a semana ou um lanche especial no fim de semana. O Hambúrguer de Frango Ad’oro empanado na Air Fryer é a escolha perfeita para quem busca uma opção mais saudável sem sacrificar o sabor. Esta receita não só oferece um método de cozimento com menos gordura, graças ao uso da Air Fryer, mas também garante um hambúrguer suculento e crocante por fora. Perfeito para um jantar informal, um piquenique ou como um saboroso aperitivo em festas, este hambúrguer promete ser um sucesso em qualquer ocasião.
Lista de Ingredientes
- 540 gramas de peito de frango Ad’oro
- Sal e temperos a gosto (como pimenta preta, alho em pó e paprica)
- Azeite de oliva a gosto
- 1 ovo
- Farinha panko a gosto
Modo de Preparo
- Preparação da Carne:
- Corte o peito de frango Ad’oro em pedaços grosseiros e transfira para um processador de alimentos.
- Adicione sal e os temperos escolhidos.
- Processe até obter uma massa homogênea e maleável.
- Moldando os Hambúrgueres:
- Unte suas mãos com azeite de oliva para evitar que a mistura grude.
- Molde a massa de frango em hambúrgueres, cada um pesando aproximadamente 180 gramas.
- Empanando:
- Em um recipiente, bata ligeiramente o ovo.
- Mergulhe cada hambúrguer no ovo batido e, em seguida, passe-os pela farinha panko até que estejam bem cobertos.
- Cozinhando na Air Fryer:
- Preaqueça a Air Fryer a 200ºC.
- Coloque os hambúrgueres na cesta da Air Fryer, assegurando que não estejam sobrepostos.
- Cozinhe por 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
O que combina com a Receita?
O Hambúrguer de Frango Ad’oro empanado é extremamente versátil. Serve perfeitamente em um pão de hambúrguer tostado com alface crocante, fatias de tomate fresco e uma generosa camada de maionese ou molho especial. Como alternativa, pode ser servido como aperitivo com molhos para mergulhar, como barbecue ou ketchup gourmet. Para uma refeição completa, acompanhe com batatas rústicas assadas ou uma salada verde vibrante.
Origem da Receita
O hambúrguer de frango é uma inovação moderna derivada do clássico hambúrguer de carne bovina, originário dos Estados Unidos e popularizado globalmente. A versão de frango oferece uma alternativa mais leve e saudável, adaptando-se facilmente a diferentes métodos de cozimento, como a fritura na Air Fryer, que tem ganhado popularidade por sua capacidade de produzir pratos crocantes com menos óleo. Esta receita é uma fusão de técnicas modernas de cozinha com sabores clássicos, proporcionando uma refeição saborosa que respeita uma alimentação mais consciente.
Esta receita de Hambúrguer de Frango Ad’oro empanado na Air Fryer é perfeita para o blog da Frango Ad’oro, destacando a versatilidade do frango em receitas que são ao mesmo tempo deliciosas e saudáveis. Com este guia detalhado, os leitores podem facilmente recriar este prato em casa, garantindo uma experiência culinária prazerosa e nutritiva.
