Olá, amantes da culinária caseira e saborosa! Em nossa contínua parceria com a Ad’oro, a marca que traz o melhor do frango até você, estamos apresentando um prato maravilhoso e reconfortante: o Frango ao Creme de Batata com Bacon Crocante.

Essa receita combina o sabor aconchegante e familiar do frango e da batata, envolvidos em um creme suave, realçado pelo toque crocante e defumado do bacon. É a pedida certa para um almoço de fim de semana ou um jantar especial durante a semana.

Agora, vamos para a parte divertida: o preparo deste prato incrível.

Ingredientes do Frango ao Creme de Batata e Bacon Crocante

• 1kg de peito de frango Ad’oro com osso
• 400g de batata
• 200g de bacon
• 100g de linguiça tipo calabresa
• 2 tomates
• 2 cebolas
• Alho a gosto
• 2 caixas de creme de leite
• 1 folha de louro
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 cubo de caldo de bacon
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o peito de frango em cubos, separe do osso e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente o osso do frango, sal e pimenta a gosto, cebola, alho e a linguiça calabresa cortada em cubos. Doure bem.
2. Corte o tomate e adicione à panela com uma folha de louro e um cubo de caldo de galinha. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, adicionando coentro próximo ao fim do cozimento.
3. Enquanto isso, corte e descasque as batatas. Cozinhe-as em água até ficarem macias, depois amasse e reserve.
4. Desfie o frango e acrescente a batata ao caldo. Mexa bem e adicione o creme de leite, o caldo de bacon com louro, deixando engrossar. Quando ferver, adicione o creme de leite aos poucos para não talhar.
5. Frite o restante do bacon em cubinhos até ficar crocante. Coloque-o em papel absorvente para remover o excesso de gordura.
6. Sirva com arroz branco, colocando o bacon por cima do creme de batata com frango.

O que combina com Frango ao Creme de Batata? 

Esta receita é bastante versátil e combina com uma variedade de acompanhamentos. Além do arroz branco sugerido na receita, você pode optar por uma salada de folhas verdes frescas, legumes grelhados ou até mesmo um purê de abóbora para um prato verdadeiramente reconfortante.

Qual a origem do prato Frango ao Creme de Batata?

A combinação de frango com batatas é popular em muitas culturas ao redor do mundo, sendo difícil determinar uma origem específica. No entanto, o uso de creme de leite para criar um prato rico e satisfatório é comum em muitas cozinhas europeias, incluindo a francesa e a inglesa. Portanto, podemos supor que a inspiração para o nosso Frango ao Creme de Batata com Bacon Crocante vem dessas tradições culinárias.

Espero que você tenha se deliciado com a ideia de cozinhar o Frango ao Creme de Batata e Bacon Crocante da Ad’oro. Como sempre, estamos ansiosos para ouvir como foi sua experiência. Deixe-nos um comentário ou compartilhe suas criações culinárias nas redes sociais usando a hashtag #FrangoCremosoAdoro.

Lembre-se, quando se trata de frango, ninguém faz melhor do que a Ad’oro!