Olá, amantes da boa culinária! Em nossa parceria contínua com a Ad’oro, a marca que traz sempre o melhor do frango, estamos trazendo hoje uma versão reinventada de um clássico: o Salpicão de Frango com Iogurte.
Este Salpicão de Frango, preparado com iogurte natural, é uma opção mais leve e saudável que vai impressionar. A cremosidade do iogurte, combinada com o frango desfiado, legumes frescos e uvas passas, oferece um prato refrescante e ao mesmo tempo saboroso. Perfeito para dias quentes ou quando você quer uma refeição mais leve.
Agora, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar este delicioso Salpicão de Frango com Iogurte.
Ingredientes do Salpicão de Frango com Iogurte
- 500g de peito de frango Ad’oro cozido e desfiado sem osso e sem pele
- 1 talo de salsão picado
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
- 1 maçã verde picada
- 1 copo de iogurte natural
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
- 1 pacote de batata palha
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o iogurte natural com um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente o frango desfiado, o salsão, as cenouras, o milho, a ervilha, as uvas-passas e a maçã verde.
- Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados ao molho de iogurte. Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora para os sabores se intensificarem.
- Antes de servir, adicione a batata palha e o cheiro-verde picado, misturando delicadamente.
O que combina com Salpicão de Frango com Iogurte?
Por ser uma opção mais leve, este salpicão combina muito bem com torradas integrais, um mix de folhas verdes e um bom vinho branco. Para um toque extra de frescor, sirva com fatias de limão à parte.
Por que se chama Salpicão?
“Salpicão” vem do termo espanhol “salpicón”, que significa “salpicar”. Isso porque o prato é uma mistura de vários ingredientes picados, que parecem “salpicados” na receita.
Qual a origem do prato Salpicão de Frango?
Apesar de ser popular no Brasil, o salpicão tem origens ibéricas, com versões conhecidas tanto em Portugal quanto na Espanha. A nossa versão brasileira do prato, que tradicionalmente inclui frango e maionese, é única e deliciosa.
E então, que tal experimentar essa nova versão do Salpicão de Frango da Ad’oro? Não deixe de compartilhar sua experiência conosco nos comentários ou em suas redes sociais, usando a hashtag #SalpicãoAdoroComIogurte.
Lembre-se, para ter sempre o melhor na sua mesa, escolha Ad’oro, o melhor do frango!
