Olá, amantes da cozinha! Sejam bem-vindos ao nosso blog culinário onde compartilhamos as melhores receitas de frango que farão seus corações e paladares vibrarem. Hoje, em colaboração com Ad’oro, a marca conhecida por trazer à mesa o melhor do frango, vamos ensiná-los a preparar um prato que é um autêntico conforto gastronômico, o Fricassé de Frango Tradicional.

Este prato clássico, que une ingredientes simples e saborosos, é um verdadeiro deleite para quem ama culinária de qualidade e sabor inesquecível. Além de delicioso, o Fricassé de Frango é uma excelente fonte de proteínas, oferecendo benefícios nutricionais para quem o consome. Além disso, este prato, por ser tão versátil, pode ser apreciado em qualquer ocasião, seja um jantar em família, um almoço especial ou mesmo um encontro de amigos.

Agora, sem mais delongas, vamos à lista de ingredientes e ao modo de preparo.

Ingredientes para o Fricassé de Frango

Para o frango:

• 4 colheres de azeite
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1 xícara (chá) de alho poró
• 4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado da Ad’oro
• 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Cheiro verde picado a gosto
• Sal a gosto

Para o creme de milho:

• 1 ½ xícara (chá) de milho
• 4 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Sal a gosto

Demais ingredientes:

• 8 fatias de pão de forma
• Batata palha
• Queijo ralado

Modo de preparo:

1. Frango: em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte o frango desfiado, o tomate e o molho de tomate. Deixe em fogo médio por 5 minutos. Tempere com cheiro verde e sal a gosto.
2. Creme de milho: bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma panela e mexa até engrossar.
3. Montagem: em uma frigideira, doure as fatias de pão e coloque no fundo de uma assadeira, por cima o frango e por último o creme de milho. Salpique queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180ºC para gratinar. Decore com a batata palha.

Perguntas comuns sobre o Fricassé de Frango:

O que combina com Fricassê de Frango?

O Fricassé de Frango é um prato bastante completo, mas para tornar a refeição ainda mais completa, sugiro servi-lo com arroz branco e uma salada fresca de folhas verdes. Para o vinho, um branco fresco e levemente ácido, como um Sauvignon Blanc, combina maravilhosamente.

Por que se chama Fricassê?

O termo Fricassê vem do francês “fricasser”, que significa fritar ou refogar. Refere-se a um método de cozimento em que a carne é cortada em pedaços pequenos, refogada e, em seguida, cozida em molho.

Pode congelar Fricassê?

Sim, o Fricassé de Frango pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de que ele esteja completamente frio antes de congelar. Para servir, descongele na geladeira durante a noite e aqueça no forno até ficar bem quente.

Então, está pronta para colocar o avental e preparar esse delicioso Fricassé de Frango da Ad’oro? Vamos adorar saber como ficou o seu! Compartilhe conosco nos comentários ou nas redes sociais usando a hashtag #FricasséAdoro. Até a próxima receita!

Lembre-se, para ter sempre o melhor sabor, escolha Ad’oro, o melhor do frango!