Ah, o Natal! A época mais mágica do ano, onde a família se reúne em torno de uma mesa farta e, claro, de um prato principal que rouba a cena. E quando se trata de protagonismo na ceia, nada supera a Ave Millenium Ad’oro. Com sabor inigualável e qualidade inquestionável, essa ave festiva é a escolha perfeita para tornar sua celebração ainda mais especial. Mas, qual é o melhor momento para saborear essa delícia? A resposta é simples: sempre que você quiser impressionar seus convidados!

Lista de Ingredientes

• 1 Ave Millenium Ad’oro (3,5 kg)
• 1 kg de Batatas descascadas
• 2 colheres de Margarina sabor manteiga
• 2 colheres de Farinha de trigo
• 2 xícaras de Leite
• ½ Cebola picada
• Noz-moscada à gosto
• Cheiro verde à gosto
• Sal à gosto
• 1 xícara de Parmesão ralado

Modo de Preparo

Preparando a Ave Millenium Ad’oro

1. Descongele a Ave Millenium Ad’oro na geladeira por pelo menos 24 horas antes do preparo.
2. Siga as instruções da embalagem para assar a ave.

Preparando as Batatas Gratinadas

1. Corte as batatas em rodelas grossas e coloque em uma panela de fundo grosso. Cubra com água, adicione uma pitada de sal e leve ao fogo. Assim que a água ferver, conte 5 minutos e desligue o fogo. Escorra as batatas e coloque em água temperatura ambiente para evitar que continuem cozinhando. Reserve.
2. Em outra panela, adicione a margarina e a cebola picada. Refogue por 2 minutos e, em seguida, adicione a farinha de trigo. A mistura vai começar a empelotar; adicione o leite aos poucos, dissolvendo os grumos formados.
3. Continue mexendo até o molho ficar espesso e liso. Desligue o fogo e tempere o molho com sal e noz-moscada. Reserve.
4. Transfira as batatas pré-cozidas para um refratário, regue com o molho e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Após esse tempo, adicione o queijo parmesão por cima e volte para o forno por mais 5 minutos ou até gratinar.

O Que Combina com a Receita?

A Ave Millenium Ad’oro assada é uma verdadeira estrela e merece acompanhamentos à altura. As batatas gratinadas são uma escolha clássica que nunca falha. Mas se você quiser variar, que tal uma salada verde fresca ou um arroz natalino com passas e nozes?

Qual a Origem da Receita?

A tradição de assar aves durante as festas de fim de ano tem raízes profundas e é comum em diversas culturas. No Brasil, a Ave Millenium Ad’oro rapidamente se tornou uma das favoritas para a ceia de Natal, graças ao seu sabor incomparável e carne suculenta.

E aí, pronto para fazer da Ave Millenium Ad’oro a estrela da sua ceia? Garanta já a sua e surpreenda seus convidados com um prato principal de dar água na boca!

Dicas para um Assado Perfeito

1. Marinada: A Ave Millenium Ad’oro já vem temperada, mas se você quiser adicionar um toque pessoal, uma boa marinada pode fazer toda a diferença.
2. Temperatura do Forno: Um forno pré-aquecido é crucial para que a ave asse de forma uniforme.
3. Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno. Mantenha um olho na ave e use um termômetro de carne para garantir que ela atinja a temperatura interna ideal de 74°C.

O Segredo das Batatas Gratinadas

• Tipo de Batata: Opte por batatas de textura firme, como a batata-asterix, para que elas mantenham sua forma após o cozimento.
• Queijo: O parmesão é uma excelente escolha, mas você pode experimentar com outros queijos de sua preferência.

O Molho é a Chave

Um bom molho pode elevar sua receita a outro nível. Se você não é fã de batatas, um molho madeira ou um molho de frutas vermelhas podem ser excelentes alternativas.

Harmonização

Para tornar sua ceia ainda mais inesquecível, que tal um bom vinho para acompanhar? Um Chardonnay gelado ou um Pinot Noir são excelentes escolhas para harmonizar com a Ave Millenium Ad’oro.

A Ave Millenium Ad’oro é mais do que um prato principal; é uma experiência gastronômica que reúne a família e torna qualquer celebração inesquecível. Com suas batatas gratinadas ao forno, você terá uma combinação que é sinônimo de sucesso. Então, o que você está esperando? Faça da sua ceia de Natal um momento ainda mais especial com a Ave Millenium Ad’oro!