As tulipas de frango, conhecidas por sua suculência e textura macia, ganham uma nova dimensão de sabor quando preparadas na Air Fryer. A receita de Tulipas de Frango Ad’oro na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática, perfeita para aqueles que buscam uma refeição saborosa sem abrir mão da saúde. Este prato destaca-se não apenas pelo seu preparo que realça a crocância das tulipas sem o uso excessivo de óleo, mas também pela marinada que infunde cada pedaço com sabores ricos e intensos. Ideal para ser servido em reuniões familiares, jantares informais ou como um aperitivo requintado em eventos especiais, estas tulipas são uma garantia de sucesso em qualquer mesa.
Lista de Ingredientes
- 1 Kg de tulipas de frango Ad’oro
- 1 caixa de creme de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1/2 colher de sopa de páprica
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha Panko para empanar
Modo de Preparo
- Marinada:
- Em uma tigela grande, coloque as tulipas de frango Ad’oro. Adicione o creme de leite, o ovo batido, cebola em pó, páprica, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- Misture bem todos os ingredientes até que as tulipas estejam completamente cobertas pela marinada. Certifique-se de que todos os sabores estejam bem integrados.
- Deixe as tulipas marinando na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores penetrem profundamente.
- Preparo na Air Fryer:
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
- Retire as tulipas da marinada e passe-as pela farinha Panko, assegurando que estejam bem cobertas para criar uma camada crocante ao assar.
- Disponha as tulipas em uma única camada na cesta da Air Fryer, evitando sobrepor para garantir um cozimento uniforme.
- Cozinhe por 20 minutos a 200°C, virando as tulipas na metade do tempo para assegurar que douram por igual em todos os lados.
- Finalização e Serviço:
- Após o cozimento, retire as tulipas da Air Fryer e sirva imediatamente enquanto estão quentes e crocantes.
- Para um toque final, você pode salpicar um pouco mais de páprica ou cheiro-verde picado para decorar.
O que combina com a Receita?
As tulipas de frango Ad’oro são maravilhosamente complementadas por molhos cremosos, como um aioli de alho ou um molho tártaro caseiro. Elas também podem ser acompanhadas por uma salada fresca ou legumes cozidos no vapor para um jantar leve. Para os apreciadores de uma boa bebida, um vinho branco leve ou uma cerveja artesanal podem ser excelentes escolhas para acompanhar este prato.
Origem Histórica da Receita
A prática de marinar carnes e então cozinhar rapidamente é uma técnica culinária com raízes antigas, popular em muitas culturas devido à sua capacidade de realçar sabores e texturas. A introdução de técnicas como o uso da Air Fryer é uma inovação moderna que se adapta ao estilo de vida contemporâneo, focando em refeições saudáveis e práticas sem sacrificar o sabor. As tulipas de frango, especificamente, são apreciadas globalmente e a adaptação desta receita para a Air Fryer reflete uma tendência crescente de buscar conveniência e saúde na cozinha moderna.
