Quando o assunto é cozinhar uma refeição que combine sabor, saúde e praticidade, o Frango Ad’oro com legumes na Air Fryer se destaca como uma escolha ideal. Perfeito para um jantar de semana que exige nutrição sem complicação ou para um almoço de fim de semana que reúne a família, esta receita traz a combinação perfeita de proteínas de alta qualidade do frango e a riqueza de vitaminas dos legumes frescos. Este prato não apenas satisfaz pela sua facilidade de preparo, mas também encanta pelos sabores vibrantes e textura perfeita, oferecendo uma experiência gastronômica que é tão reconfortante quanto nutritiva.
Lista de Ingredientes
- 1 kg de sobrecoxas de frango Ad’oro
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 1 colher de sopa de alho picado
- Orégano a gosto
- 2 cebolas grandes, cortadas em pedaços grandes
- 2 tomates grandes, cortados em pedaços grandes
- 1/2 pimentão verde, cortado em pedaços grandes
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes
- 1/2 pimentão amarelo, cortado em pedaços grandes
- 1 cenoura grande, cortada em pedaços grandes
- 300 gramas de batatas, descascadas e picadas
- 3 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Preparação:
- Comece por reunir todos os ingredientes necessários para facilitar o processo de cozimento.
- Temperando o Frango:
- Em um recipiente grande, tempere as sobrecoxas de frango Ad’oro com sal, pimenta, açafrão-da-terra e alho. Misture bem para garantir que o frango esteja uniformemente coberto e deixe marinar enquanto prepara os legumes.
- Preparando os Legumes:
- Em uma tábua de cortar, prepare os legumes. Pique as cebolas, os pimentões, os tomates e a cenoura em pedaços grandes para que mantenham uma boa textura após o cozimento.
- Montagem na Air Fryer:
- Coloque os legumes picados na cesta da Air Fryer. Cubra com as sobrecoxas de frango marinhadas.
- Em seguida, tempere as batatas picadas com sal, orégano e manteiga, e coloque-as sobre o frango.
- Cozinhando:
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C. Cozinhe o conjunto por 15 minutos, depois vire o frango para que fique por cima das batatas e deixe por mais 30 a 40 minutos, ou até que tudo esteja bem dourado e cozido.
O que combina com a Receita?
Esta receita de Frango Ad’oro com legumes é excepcionalmente versátil. Serve maravilhosamente com uma salada verde simples ou um arroz branco para completar o prato. Para um toque especial, adicione raspas de limão antes de servir para dar um frescor que contrasta com o sabor rico dos legumes e do frango.
Origem Histórica da Receita
Historicamente, a combinação de frango com legumes é uma tradição em muitas culturas devido à sua conveniência e balanceamento nutricional. Esta receita adapta-se perfeitamente ao uso da Air Fryer, um método de cozimento moderno que preserva o sabor e os nutrientes dos alimentos, enquanto reduz o uso de óleo, refletindo uma evolução nas práticas culinárias que buscam promover um estilo de vida mais saudável sem sacrificar o sabor.
Esta receita de Frango Ad’oro com legumes na Air Fryer não apenas proporciona uma refeição completa e deliciosa, mas também celebra a simplicidade e a saúde, usando técnicas modernas para maximizar tanto o sabor quanto os benefícios nutricionais dos ingredientes. Experimente esta maravilha culinária e transforme suas refeições diárias numa festa de sabores e cores.
