O Natal é a chance de servir um prato que tenha um toque rústico, mas com um brilho e sabor sofisticados. E se a gente fizesse a Ave Millenium Ad’oro com uma técnica de cozimento no sal grosso (que deixa a pele super crocante) e um glacê agridoce de Mel, Tomilho e Laranja Kinkan? Essa…
O Natal pede um toque de doçura e especiarias, e as Cenouras Baby Assadas com Glacê de Mel, Canela e Anis são o acompanhamento perfeito para isso! Elas são lindas (porque as cenouras baby são pequenas e fofas), fáceis de fazer e o glacê de mel e especiarias (como canela e anis estrelado) dão um…
O Natal no Brasil é quente e pede um toque de sabor tropical e refrescante. E se a gente fizesse a Ave Millenium Ad’oro com um molho agridoce de Manga e Gengibre? Essa receita é para quem gosta de inovar e de sabores tropicais. O molho de manga, que é doce e suculento, é combinado…
Se você quer sair do arroz e da farofa de todo ano e levar um toque exótico e leve para a sua ceia, o Cuscuz Marroquino com Damasco, Amêndoas e Curry Suave é a escolha perfeita! Ele é rápido de fazer, fica lindo na travessa (super colorido!) e o sabor agridoce do damasco com a…
O Natal é a chance de servir um prato com um toque de sabor vibrante e diferente. E se a gente fizesse a Ave Millenium Ad’oro marinada em um molho chimichurri caseiro, mas com um toque de acidez do limão e o toque herbal da erva-mate? Essa receita é para quem gosta de sabores marcantes…
A salada de batata, ou salada de maionese, é um clássico que não pode faltar na ceia de Natal. Mas para deixar esse acompanhamento ainda mais interessante, com um toque moderno e gourmet, vamos fazer uma Salada de Batatas Rústicas com Molho Cremoso de Mostarda Dijon e Picles! Ela usa a batata cozida com a…
O Natal é a chance de servir um prato que tenha um toque de luxo e sofisticação. E essa Ave Millenium Ad’oro com Molho Cremoso de Queijo Brie e Pistache é a escolha perfeita! O queijo Brie, que é suave e cremoso, é transformado em um molho delicioso que é despejado sobre a ave. O…
Se você quer impressionar na ceia com um prato diferente, mas que seja fácil de fazer e tenha um toque rústico e chique, essa Torta Salgada Aberta (Galette) de Tomates Confitados e Queijo Coalho é a escolha perfeita! A Galette é uma torta francesa rústica, sem forma, onde a massa é dobrada nas laterais, mostrando…
O Natal é a chance de servir um prato que tenha um sabor intenso, inusitado e delicioso. E se a gente fizesse a Ave Millenium Ad’oro com um toque de defumado e um glacê agridoce de Cerveja Preta e Malte? Essa receita é para quem gosta de inovar e de sabores fortes. A cerveja preta…
O Natal no Brasil é quente, e a ceia pede pratos que tragam frescor e leveza, além de serem bonitos e nutritivos. Esta Salada de Quinoa, Grão-de-Bico e Romã com Vinagrete de Hortelã é a escolha perfeita! Ela é colorida, cheia de textura, super nutritiva (cheia de fibras e proteína), e o sabor da romã…
O Natal é a chance de colocar um prato super elegante e sofisticado na mesa, e essa Ave Millenium Ad’oro com Molho Balsâmico de Figo e Pimenta Rosa é a escolha perfeita! Ela tem um sabor agridoce e encorpado, com o toque doce e suave do figo, o azedinho do balsâmico e a leve picância…
A farofa é a rainha da ceia de Natal no Brasil! Ela é crocante, cheirosa e absorve todos os sabores da mesa, sendo o acompanhamento perfeito para a Ave Millenium Ad’oro. Mas, para a sua ceia ser inesquecível, vamos fazer uma Farofa Crocante de Castanhas do Pará e Baru com Bacon! Ela usa as castanhas…
O Natal é a época perfeita para ousar e trazer sabores novos para a mesa. E se a gente unisse o tradicional da Ave Millenium Ad’oro com a riqueza de sabor das castanhas brasileiras e a acidez exótica do cupuaçu? Essa Ave Millenium Ad’oro Recheada com Farofa de Castanha de Caju e Cupuaçu é um…
O Natal pede pratos especiais e o risoto é um acompanhamento perfeito: ele é cremoso, saboroso e faz a festa ser mais elegante. Mas, para fugir do arroz de passas e amêndoas, vamos fazer um Risoto Cremoso de Abobrinha e Queijo de Cabra! Ele é mais leve, tem um toque de frescor da abobrinha e…
O Natal é tempo de celebrar as tradições, mas também de inovar e surpreender a família. E a nossa Ave Millenium Ad’oro merece um toque bem brasileiro e criativo! Em vez da farofa tradicional por fora, vamos fazer uma Crosta Crocante de Ervas e Pão de Queijo que vai deixar a ave linda, cheirosa e…
O purê é aquele acompanhamento que não pode faltar no Natal, né? É suave, cremoso e combina com tudo, especialmente com a nossa Ave Millenium Ad’oro. Mas, em vez de fazer o purê de batata comum, que tal elevar o nível com um toque mais chique e delicioso? Vamos fazer um Purê de Mandioquinha Trufado!…