Ingredientes

• 500g de coração de frango Ad’oro
• Suco de 2 limões
• 1/2 xícara de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o suco de limão, o azeite, o alho, o orégano, o sal e a pimenta.
2. Tempere o coração de frango Ad’oro com a mistura de temperos e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
3. Preaqueça a churrasqueira em fogo médio.
4. Retire o coração de frango Ad’oro da marinada e coloque na grelha, virando de vez em quando, até que esteja cozido e dourado.
5. Sirva com salada de folhas verdes e legumes grelhados.

História do Prato

O coração de frango é um prato popular em diversos países, e é muito apreciado no Brasil. No churrasco, o coração de frango é uma opção mais saudável do que as carnes vermelhas, e pode ser preparado de diversas maneiras, como com o tempero de limão, que confere um sabor cítrico e refrescante ao prato.