Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango Ad’oro
• 1/2 xícara de molho de pimenta
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o molho de pimenta, o azeite, o alho, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta.
2. Tempere o frango Ad’oro com a mistura de molho de pimenta e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
3. Preaqueça a churrasqueira em fogo médio.
4. Retire o frango Ad’oro da marinada e coloque na grelha, virando de vez em quando, até que esteja cozido e dourado.
5. Sirva com pão de alho e cerveja gelada.

História do Prato

O molho de pimenta é uma iguaria apreciada em todo o mundo, e é muito usado na culinária brasileira. O frango para churrasco com molho de pimenta é uma opção picante e saborosa para quem gosta de pratos com um toque apimentado. O churrasco é uma tradição que se mantém viva no Brasil há décadas, e é uma forma de reunir amigos e familiares em torno de uma boa comida e bebida.