Se você adora lasanha, mas busca uma opção mais leve e cheia de vitaminas, esta Lasanha de Frango Ad’oro com Legumes é perfeita para você! Ela junta a delícia do frango desfiado com uma variedade de legumes coloridos, criando um prato que é um verdadeiro espetáculo para os olhos e para o paladar. É a forma mais gostosa de incluir mais vegetais na sua alimentação, sem abrir mão do conforto e do sabor que só uma boa lasanha pode oferecer.

O segredo para essa lasanha ser tão especial começa, claro, com o frango Ad’oro. O frango Ad’oro desfiado e bem temperado se mistura perfeitamente aos legumes, dando sustância e proteína de alta qualidade. E os legumes? Cenoura, abobrinha, brócolis – eles não só deixam o prato lindo e colorido, como também adicionam fibras e vitaminas essenciais. Tudo isso mergulhado em um molho de tomate leve e saboroso, entre camadas da massa da lasanha e o queijo que derrete.

Então, pegue seus legumes mais bonitos e o frango Ad’oro, e vamos juntos criar uma Lasanha de Frango Ad’oro com Legumes que vai surpreender e nutrir toda a família!

Ingredientes que Você Vai Precisar (Cores e Sabores para sua Lasanha!)

Para montar essa lasanha cheia de cor e saúde, vamos usar ingredientes frescos e que se complementam perfeitamente. O frango Ad’oro e os legumes são as estrelas!

• Para o Recheio de Frango Ad’oro com Legumes:
  • 500g de peito de frango Ad’oro, já cozido e desfiado (se não tiver pronto, pode cozinhar o peito de frango Ad’oro em água com um pouco de sal, e depois desfiar).
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média, picadinha
  • 2 dentes de alho, amassados ou bem picadinhos
  • 1 cenoura média, ralada ou picada em cubinhos bem pequenos
  • 1 abobrinha pequena, picada em cubinhos (não precisa tirar a casca, ela tem vitaminas!)
  • 1 xícara de chá de brócolis picado em floretes pequenos (pode ser fresco ou congelado)
  • 1 lata de milho verde escorrido (opcional, para um toque doce)
  • 1 lata de molho de tomate (o seu preferido, pode ser o simples)
  • 1/2 xícara de chá de água ou caldo de galinha (para o molho ficar no ponto certo)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado
• Para a Montagem da Lasanha:
  • 1 pacote de massa para lasanha (aquelas que já vêm pré-cozidas são ótimas para facilitar!)
  • 200g de queijo muçarela fatiado ou ralado (para derreter e unir as camadas)
  • 50g de queijo parmesão ralado (para polvilhar por cima e gratinar)

O peito de frango Ad’oro desfiado é a nossa base proteica e saborosa. A cebola e o alho dão o cheirinho bom. E a cenoura, abobrinha e brócolis são os legumes que trazem a cor, a textura e as vitaminas. O milho, se você usar, dá um toque adocicado. O molho de tomate é o que vai envolver tudo e o queijo muçarela e parmesão dão o toque final de sabor e cremosidade que a gente ama na lasanha.

Modo de Preparo: O Passo a Passo Colorido da Sua Lasanha Saudável!

Fazer lasanha com legumes é mais fácil do que parece. A gente vai cozinhar o recheio de frango Ad’oro com os vegetais, depois preparar o forno e montar as camadas com carinho.

Passo 1: Preparando o Recheio de Frango Ad’oro com Legumes (A Parte Mais Divertida!)

1. Refogando o Início: Numa panela grande, coloque o azeite em fogo médio. Quando estiver quente, jogue a cebola picadinha e o alho amassado. Mexa por uns 3 minutinhos, até a cebola ficar transparente e o alho perfumar. Isso é o que a gente chama de “dar base” para o sabor.
2. Cozinhando os Legumes Mais Duros: Agora, adicione a cenoura ralada ou picada em cubinhos. Mexa bem e cozinhe por uns 3 a 5 minutinhos. A cenoura é mais durinha, então ela vai primeiro.
3. Juntando Mais Legumes e o Frango Ad’oro: Em seguida, coloque a abobrinha em cubinhos e o brócolis picado. Misture bem. Adicione o peito de frango Ad’oro já desfiado na panela. Misture tudo de novo, para o frango pegar o sabor dos legumes.
4. Adicionando o Molho: Despeje a lata de molho de tomate e a 1/2 xícara de água ou caldo. Misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se for usar o milho, adicione ele agora.
5. Cozinhando o Recheio: Deixe cozinhar em fogo baixo por uns 7 a 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar um pouco e os legumes ficarem macios, mas ainda com uma certa “firmeza” (não moles demais). Por último, misture o cheiro-verde picado. Experimente e ajuste o sal e a pimenta se precisar. Reserve esse recheio colorido e gostoso.

Passo 2: Preparando o Forno (Aquecendo para a Magia!)

1. Ligue seu forno para pré-aquecer a 180°C (temperatura média). Assim ele estará quentinho quando a lasanha for entrar.

Passo 3: Montando a Lasanha (É como Montar um Bolo de Camadas!)

1. A Base do Refratário: Em um refratário médio que possa ir ao forno, espalhe uma camada bem fininha de molho de tomate no fundo. Isso ajuda a massa não grudar.
2. Primeira Camada de Massa: Arrume as folhas de massa para lasanha sobre o molho. Se a sua massa não precisa cozinhar antes, ótimo! Se não, siga as instruções da embalagem. Tente cobrir todo o fundo sem deixar buracos grandes.
3. Primeira Camada de Recheio: Agora, espalhe uma boa camada do nosso recheio de frango Ad’oro com legumes por cima da massa. Capriche nas cores!
4. Primeira Camada de Queijo: Cubra o recheio com fatias ou uma camada de muçarela.
5. Repetindo as Camadas: Faça mais camadas, seguindo a ordem: massa, recheio de frango Ad’oro com legumes, muçarela. Continue assim até o recheio e a massa acabarem.
6. A Camada Final: A última camada deve ser de massa, coberta por mais molho de tomate. Por cima do molho, coloque a última camada de muçarela, cobrindo tudo.
7. O Toque Dourado: Polvilhe generosamente o queijo parmesão ralado por cima da muçarela. Ele vai dar aquela casquinha dourada e crocante.

Passo 4: Levando a Lasanha para Assar (O Cheirinho Começa a Espalhar!)

1. Leve o refratário com a lasanha montada para o forno pré-aquecido a 180°C.
2. Deixe assar por uns 30 a 40 minutos. O tempo pode mudar um pouco. Fique de olho: a lasanha deve estar borbulhando nas laterais e o queijo de cima tem que estar bem derretido e dourado. Se dourar rápido demais, pode cobrir com papel alumínio nos últimos minutinhos.

Passo 5: O Descanso Essencial (A Calma Antes da Delícia!)

1. Tire a lasanha do forno e deixe-a descansar por uns 10 a 15 minutinhos antes de cortar. Esse tempinho é importante para o queijo e o molho “assentarem”, assim a lasanha não desmancha na hora de servir.

Passo 6: Servir e Curtir!

1. Corte a lasanha em pedaços e sirva ainda quentinha.

Aproveite essa lasanha colorida e deliciosa que você fez com carinho!

Dica de Amigo para Sua Lasanha Ficar Perfeita

• Legumes da Sua Escolha: Use os legumes que você mais gosta ou os que tiver em casa! Pimentão picado, espinafre (refogue antes de misturar ao frango), ervilha, couve-flor picadinha – tudo combina!
• Molho Caseiro: Se você gosta de um sabor mais natural, pode fazer um molho de tomate caseiro simples, usando tomates frescos picados, alho, cebola e manjericão.
• Capriche no Azeite: Um fio de azeite extra por cima da lasanha antes de ir para o forno pode realçar o sabor dos legumes e dar um brilho especial.

Sugestões de Acompanhamento (Para Completar a Refeição!)

Essa Lasanha de Frango Ad’oro com Legumes já é super completa, mas se você quiser algo a mais:

• Arroz Integral: Uma opção mais saudável que o arroz branco, cheia de fibras.
• Salada de Folhas Verdes: Uma salada simples com alface, rúcula e um molho leve de limão e azeite para dar um toque fresco.

Aproveite a sua refeição cheia de sabor e nutrientes!

A Qualidade Ad’oro na Sua Mesa

Na Ad’oro, cultivamos a excelência em cada etapa para levar até você o melhor do frango brasileiro. Com mais de três décadas de história e um controle de qualidade rigoroso, da criação em granjas selecionadas à entrega final, garantimos produtos que são sinônimo de confiança, sabor e versatilidade. O frango Ad’oro, seja em cortes como o peito ideal para o recheio nutritivo desta lasanha cheia de legumes, ou em nossa linha completa que abrange desde opções temperadas e desossadas até as tradicionais aves festivas, é o seu parceiro perfeito para uma alimentação saudável e prazerosa. Descubra a diferença que a qualidade Ad’oro faz em suas receitas e explore todo o nosso portfólio pensado para facilitar o seu dia a dia na cozinha. Visite nosso site e inspire-se!