Existe algo mágico na lasanha, não é mesmo? É aquele prato que junta todo mundo na mesa, com cheirinho de casa e um sabor que abraça a alma. E a Lasanha de Frango Ad’oro Cremosa com Requeijão é uma das favoritas, porque ela tem tudo o que a gente ama: frango desfiado suculento, um molho que desmancha na boca e o toque especial do requeijão que deixa tudo ainda mais cremoso e irresistível. É um clássico da comida brasileira, fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou um jantar especial.

O segredo para uma lasanha de dar água na boca começa com o frango Ad’oro. A carne macia e de qualidade do frango Ad’oro desfiado é a base mais gostosa que você pode ter. Ela absorve os temperos do molho como nenhuma outra, garantindo que cada garfada tenha aquele sabor caseiro e inconfundível. E o que faz essa lasanha ser “cremosa com requeijão” é a mistura perfeita de um molho de tomate bem feito com o toque suave e aveludado do requeijão cremoso, que se espalha entre as camadas, deixando tudo úmido e delicioso.

Então, pegue seu avental e prepare-se para criar uma Lasanha de Frango Ad’oro Cremosa com Requeijão que vai fazer todo mundo pedir “bis”!

Ingredientes que Você Vai Precisar (e Onde o Sabor Acontece!)

Para fazer essa lasanha cremosa e deliciosa, vamos usar ingredientes que você encontra fácil no mercado. A qualidade de cada um faz a diferença, e o frango Ad’oro é a nossa estrela principal.

• Para o Recheio de Frango Ad’oro:
  • 500g de peito de frango Ad’oro, já cozido e desfiado (se não tiver pronto, pode cozinhar o peito de frango Ad’oro em água com um pouco de sal e cheiro-verde, e depois desfiar com a ajuda de dois garfos ou na batedeira).
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola média, picadinha
  • 2 dentes de alho, amassados ou bem picadinhos
  • 1 lata de molho de tomate (aquele pronto, do jeito que você gosta, ou um caseiro, se preferir)
  • 1/2 xícara de chá de água ou caldo de galinha (para o molho não ficar muito seco)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado
  • 200g de requeijão cremoso (o potinho todo, de preferência de boa qualidade)
• Para a Montagem da Lasanha:
  • 1 pacote de massa para lasanha (pode ser daquelas que já vêm pré-cozidas, que não precisa ferver antes – facilita muito!)
  • 200g de queijo muçarela fatiado ou ralado (aquele que derrete e estica!)
  • 50g de queijo parmesão ralado (para polvilhar por cima e gratinar)
  • Um pouco de molho de tomate extra (para a base e para espalhar nas camadas, se precisar)

A estrela aqui é o peito de frango Ad’oro desfiado, que dá sustância e sabor ao recheio. A cebola e o alho são a dupla que dá o tempero principal. O molho de tomate e o caldo deixam o recheio úmido e saboroso. E o requeijão, ah, o requeijão é o que faz essa lasanha ser tão cremosa e especial. A massa da lasanha e os queijos são os outros pilares que dão a estrutura e aquele toque final irresistível que todo mundo ama.

Modo de Preparo: O Passo a Passo para Sua Lasanha Virar um Show!

Fazer lasanha parece um bicho de sete cabeças, mas, na verdade, é só seguir a ordem certinha. Vamos fazer o recheio de frango Ad’oro, o molho extra e depois montar tudo no refratário.

Passo 1: Preparando o Recheio de Frango Ad’oro (O Coração da Lasanha!)

1. Refogando o Básico: Coloque o óleo ou azeite numa panela grande, em fogo médio. Quando esquentar, jogue a cebola picadinha e o alho amassado. Mexa bem por uns 3 minutinhos, até a cebola ficar transparente e o alho cheiroso, sem queimar, tá? Isso dá um sabor muito bom pra começar.
2. Juntando o Frango Ad’oro: Agora, adicione o peito de frango Ad’oro já desfiado na panela. Dê uma boa misturada com a cebola e o alho. Refogue por uns 2 minutinhos, só pra ele pegar o gostinho do tempero.
3. Adicionando o Molho e Líquido: Despeje a lata de molho de tomate e a 1/2 xícara de água ou caldo de galinha. Mexa de novo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por uns 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar um pouquinho e os sabores se misturarem.
4. O Toque Cremoso do Requeijão: Desligue o fogo. É agora que entra o segredo da cremosidade! Adicione todo o potinho de requeijão cremoso no recheio de frango Ad’oro e misture delicadamente. Ele vai derreter e se espalhar, deixando tudo super cremoso. Por último, misture o cheiro-verde picado. Experimente e veja se precisa de mais sal ou pimenta. Reserve esse recheio maravilhoso.

Passo 2: Preparando o Forno (Aquecendo a Casa para a Lasanha!)

1. Ligue seu forno para pré-aquecer a 180°C (temperatura média). Isso é importante pra lasanha cozinhar por igual e o queijo gratinar bonito.

Passo 3: Montando a Lasanha (É Mais Fácil do que Parece!)

1. A Base do Refratário: Pegue um refratário médio (pode ser de vidro ou cerâmica, que aguente ir ao forno). Espalhe uma camada bem fininha de molho de tomate no fundo. Isso ajuda a massa não grudar e já dá umidade.
2. Primeira Camada de Massa: Arrume as folhas de massa para lasanha sobre o molho. Se for daquelas que não precisa cozinhar antes, ótimo! Se não, siga as instruções da embalagem da sua massa. Tente cobrir todo o fundo sem deixar muitos buracos.
3. Primeira Camada de Recheio: Agora, espalhe uma boa camada do nosso recheio cremoso de frango Ad’oro com requeijão por cima da massa. Capriche!
4. Primeira Camada de Queijo: Cubra o recheio com fatias ou uma camada de muçarela.
5. Repetindo as Camadas: Faça mais camadas seguindo a mesma ordem: massa, recheio de frango Ad’oro com requeijão, muçarela. Continue até o recheio e a massa acabarem.
6. A Camada Final: A última camada deve ser de massa, coberta por bastante molho de tomate. Por cima do molho, coloque a última camada de muçarela, cobrindo tudo.
7. O Toque Dourado: Polvilhe generosamente o queijo parmesão ralado por cima da muçarela. É ele que vai fazer aquela casquinha dourada e crocante.

Passo 4: Levando a Lasanha para Assar (A Mágica Acontece Aqui!)

1. Leve o refratário com a lasanha montada para o forno pré-aquecido a 180°C.
2. Deixe assar por uns 30 a 40 minutos. O tempo pode mudar um pouco dependendo do seu forno e do tipo de massa. O importante é que a lasanha esteja borbulhando nas laterais e o queijo de cima esteja bem derretido e dourado. Se a parte de cima estiver dourando muito rápido, você pode cobrir com um pedaço de papel alumínio nos últimos minutos.

Passo 5: O Descanso Essencial (Paciência para a Perfeição!)

1. Tire a lasanha do forno e resista à tentação de cortar na hora! Deixe-a descansar por uns 10 a 15 minutinhos. Esse tempo é importante para o queijo e o molho “assentarem” um pouco, assim a lasanha não desmancha quando você for cortar e servir.

Passo 6: Servir e Celebrar!

1. Corte a lasanha em pedaços e sirva ainda quentinha.

Aproveite cada garfada dessa delícia caseira!

Dica de Amigo para Deixar sua Lasanha Ainda Melhor

• Recheio mais Úmido: Se o seu molho de tomate for muito concentrado, pode adicionar um pouco mais de água ou caldo de galinha (ou até um pouco do soro do creme de leite) no recheio para ele ficar mais úmido e não ressecar a lasanha.
• Camadas Extras: Pra quem gosta, pode colocar uma camada fininha de requeijão direto na massa antes do recheio, pra deixar tudo ainda mais cremoso!
• Capriche no Manjericão: Umas folhas de manjericão fresco por cima da lasanha depois de assar (ou misturadas ao recheio) dão um aroma e sabor incríveis, bem italianos!

Sugestões de Acompanhamento (Para Deixar a Refeição Completa!)

Essa Lasanha de Frango Ad’oro Cremosa com Requeijão já é um prato completo e delicioso sozinha, mas se você quiser complementar, algumas ideias são:

• Arroz Branco Soltinho: Um clássico que combina com tudo e absorve o molho da lasanha.
• Salada Verde Fresca: Uma saladinha simples de alface, tomate e pepino, temperada com azeite e vinagre, para dar uma leveza e refrescar o paladar.
• Pão Italiano ou Francês: Pra quem gosta de “limpar” o prato com o molho que sobrou, um pãozinho crocante é perfeito.

Escolha o que mais te agrada e bom apetite!

A Qualidade Ad’oro na Sua Mesa

Na Ad’oro, cultivamos a excelência em cada etapa para levar até você o melhor do frango brasileiro. Com mais de três décadas de história e um controle de qualidade rigoroso, da criação em granjas selecionadas à entrega final, garantimos produtos que são sinônimo de confiança, sabor e versatilidade. O frango Ad’oro, seja em cortes como o peito ideal para o recheio suculento desta lasanha cremosa, ou em nossa linha completa que abrange desde opções temperadas e desossadas até as tradicionais aves festivas, é o seu parceiro perfeito para uma alimentação saudável e prazerosa. Descubra a diferença que a qualidade Ad’oro faz em suas receitas e explore todo o nosso portfólio pensado para facilitar o seu dia a dia na cozinha. Visite nosso site e inspire-se!